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巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 綠標 水洗|淺焙

Regular price
NT$ 2,300.00
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使用寬口濾掛袋,好沖煮不苦澀 | 慢可咖啡 Slowfy Coffee | 精品咖啡豆
使用寬口濾掛袋,好沖煮不苦澀
咖啡夾鏈豆袋+氣閥,輕鬆好保存 | 慢可咖啡 Slowfy Coffee | 精品咖啡豆
咖啡夾鏈豆袋+氣閥,輕鬆好保存

咖啡豆介紹


【 巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 私人收藏 綠標 水洗|淺焙 】

Panama Hacienda La Esmeralda Private Collection Jaramillo Geisha Washed

風味 | 茉莉花、荔枝、檸檬、乾淨細緻

國家 | 巴拿馬

地區 | Jaramillo,波奎特(Boquete),奇里基(Chiriqui) 

焙度 | 淺焙

處理 | 水洗

品種 | 藝伎

海拔 | 1600-1800公尺

等級 | SHB 私人收藏系列 綠標(Private Collection)


【 手沖品嚐筆記 】

淺焙保留了藝伎本身獨特的香氣,一磨開就是花香、檸檬香撲鼻,

前段的花香以及中段有點檸檬草、野薑花的風味,尾段的柑橘甜感,

可以說是唯獨藝伎擁有的迷人之處,

別忘了,這是單純的傳統處理法——水洗,就足以表現出藝伎咖啡的卓越本質,

純粹、耐喝、細緻乾淨,不需要花俏的處理手法,我們想呈現的就是這樣的風味。

每年稀少的藝伎綠標水洗咖啡豆,有點輕奢的精緻享受。


【 好的包材,輕鬆保存 】

慢可咖啡使用:

☑ 濾掛咖啡包:每包大容量13g,搭配寬口濾袋,好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋:內含鋁箔層,有效阻擋光線,有夾鏈、氣閥,輕鬆好保存。


【 保存、沖煮建議 】

建議水溫:91-92℃  

粉水比:1:15-16

保存方式:至於陰涼乾燥處,無光線直射。

最佳賞味期:2個月內,自烘焙後,風味會逐漸流失,請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限:3個月內,越快使用完畢越好!


出貨天數

基本2-5天,若無現貨需稍微等待一下。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line 加入好友


保存、沖煮建議

建議水溫:淺焙 90-92℃  

粉水比:1:15-16

保存方式:至於陰涼乾燥處,無光線直射。

最佳賞味期:2個月內,自烘焙後,風味會逐漸流失,請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限:3個月內,越快使用完畢越好!