• geshavillage_bangi_gorigesha_slowfycoffee
  • geshavillage_bangi_gori_slowfycoffee
1

藝伎村 綠標|衣索比亞 藝伎村 班吉區 果莉藝伎 日曬 FR.16

Regular price
NT$ 690.00
Sale price
NT$ 690.00
Regular price
NT$ 0.00
滿$1500免運! | 慢可咖啡 Slowfy Coffee | 精品咖啡豆
滿$1500免運!
使用寬口濾掛袋,好沖煮不苦澀 | 慢可咖啡 Slowfy Coffee | 精品咖啡豆
使用寬口濾掛袋,好沖煮不苦澀
咖啡夾鏈豆袋+氣閥,輕鬆好保存 | 慢可咖啡 Slowfy Coffee | 精品咖啡豆
咖啡夾鏈豆袋+氣閥,輕鬆好保存

咖啡豆介紹

【 衣索比亞 藝伎村  班吉區 果莉藝伎 日曬 綠標 FR.16 】

Ethiopia Gesha Village Bangi Gori Gesha Natural-SINGLE TERROIR

風味 | 草莓、柳橙、白花、甜感飽滿

國家 | 衣索比亞 藝伎村 班吉區

焙度 | 淺焙

處理 | 日曬

品種 | 果莉藝伎

海拔 | 1910-2000公尺

等級 | G1綠標


【 手沖品嚐筆記 】

果莉藝伎的價格與風味根本是物超所值!

今年表現得極佳,從咖啡粉剛磨開就可以聞到非常明確的草莓香氣,

有這樣的突出鮮明的風味,前段是活潑的草莓莓果調性,整體乾淨細緻,尾巴還有很棒的甜感。

高價藝伎動輒兩三千?那就要從這支班吉區的果莉藝伎日曬入手,一起品嚐藝伎咖啡的獨特!


【 咖啡溯源背景 】

品種介紹

果利藝妓 (Gori Gesha) 
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓,森林內的遺傳多樣性

藝妓 1931 (Gesha 1931) ➞ 查看架上的1931藝伎金標咖啡豆
擁有各式不同森林的品種結合,與巴拿馬藝妓非常相似,藉由觀察其植物型態、豆型外觀、目數大小及杯測風味來篩選出


等級分類

綠標-單一朔源 (SINGLE TERROIR)
批次來自於藝妓村的單一產區,產區中每個批次擁有完整可追溯性的資訊,包含農場區塊名稱、咖啡品種以及處理的日期

金標-稀世珍品 (RARITIES)
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選



【 好的包材,輕鬆保存 】

慢可咖啡使用:

☑ 濾掛咖啡包:每包大容量13g,搭配寬口濾袋,好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋:內含鋁箔層,有效阻擋光線,有夾鏈、氣閥,輕鬆好保存。


【 出貨天數 】

基本2-5天,若無現貨需稍微等待一下。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line 加入好友


【 保存、沖煮建議 】

建議水溫:淺焙 90-92℃  

粉水比:1:15-16

保存方式:至於陰涼乾燥處,無光線直射。

最佳賞味期:2個月內,自烘焙後,風味會逐漸流失,請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限:3個月內,越快使用完畢越好!


出貨天數

基本2-5天,若無現貨需稍微等待一下。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line 加入好友


保存、沖煮建議

建議水溫:淺焙 90-92℃  

粉水比:1:15-16

保存方式:至於陰涼乾燥處,無光線直射。

最佳賞味期:2個月內,自烘焙後,風味會逐漸流失,請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限:3個月內,越快使用完畢越好!