藝伎村 綠標｜衣索比亞 藝伎村 班吉區 果莉藝伎 日曬 FR.16

咖啡豆介紹

【 衣索比亞 藝伎村  班吉區 果莉藝伎 日曬 綠標 FR.16 】

Ethiopia Gesha Village Bangi Gori Gesha Natural-SINGLE TERROIR

風味 | 草莓、柳橙、白花、甜感飽滿

國家 | 衣索比亞 藝伎村 班吉區

焙度 | 淺焙

處理 | 日曬

品種 | 果莉藝伎

海拔 | 1910-2000公尺

等級 | G1綠標

【 手沖品嚐筆記 】

果莉藝伎的價格與風味根本是物超所值！

今年表現得極佳，從咖啡粉剛磨開就可以聞到非常明確的草莓香氣，

有這樣的突出鮮明的風味，前段是活潑的草莓莓果調性，整體乾淨細緻，尾巴還有很棒的甜感。

高價藝伎動輒兩三千？那就要從這支班吉區的果莉藝伎日曬入手，一起品嚐藝伎咖啡的獨特！

【 咖啡溯源背景 】

品種介紹

果利藝妓 (Gori Gesha) 
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓，森林內的遺傳多樣性

藝妓 1931 (Gesha 1931) ➞ 查看架上的1931藝伎金標咖啡豆
擁有各式不同森林的品種結合，與巴拿馬藝妓非常相似，藉由觀察其植物型態、豆型外觀、目數大小及杯測風味來篩選出

等級分類

綠標-單一朔源 (SINGLE TERROIR)
批次來自於藝妓村的單一產區，產區中每個批次擁有完整可追溯性的資訊，包含農場區塊名稱、咖啡品種以及處理的日期

金標-稀世珍品 (RARITIES)
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%，數量相當稀少，莊園內的競標批次也從此類別選出，擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣，質地細緻，為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選

【 好的包材，輕鬆保存 】

慢可咖啡使用：

☑ 濾掛咖啡包：每包大容量13g，搭配寬口濾袋，好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋：內含鋁箔層，有效阻擋光線，有夾鏈、氣閥，輕鬆好保存。

【 出貨天數 】

基本2-5天，若無現貨需稍微等待一下。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line 

【 保存、沖煮建議 】

建議水溫：淺焙 90-92℃  

粉水比：1:15-16

保存方式：至於陰涼乾燥處，無光線直射。

最佳賞味期：2個月內，自烘焙後，風味會逐漸流失，請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限：3個月內，越快使用完畢越好！

出貨天數

基本2-5天，若無現貨需稍微等待一下。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line

保存、沖煮建議

建議水溫：淺焙 90-92℃  

粉水比：1:15-16

保存方式：至於陰涼乾燥處，無光線直射。

最佳賞味期：2個月內，自烘焙後，風味會逐漸流失，請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限：3個月內，越快使用完畢越好！