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【馥百香】 咖啡豆|哥倫比亞 聖圖阿里歐 紅波本 日曬 中焙

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使用寬口濾掛袋,好沖煮不苦澀 | 慢可咖啡 Slowfy Coffee | 精品咖啡豆
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咖啡夾鏈豆袋+氣閥,輕鬆好保存 | 慢可咖啡 Slowfy Coffee | 精品咖啡豆
咖啡夾鏈豆袋+氣閥,輕鬆好保存

咖啡豆介紹

【 馥百香 Passion Bloom FR.19 】

風味 | 百香果、酒釀櫻桃、黑巧克力、口感厚實

產區 | 哥倫比亞 考卡 聖圖阿里歐莊園 

焙度 | 中焙

處理 | 日曬

品種 | 紅波本

海拔 | 1850-1980 公尺

等級 | Excelso


【 我們的手沖品嚐筆記 】

對於發酵風味濃厚的咖啡,慢可始終格外講究。
我們追求的不僅是前段奔放的香氣,更在意中後段綻放的甜感與層次分明的濃郁口感。

這支馥百香來自哥倫比亞的聖圖阿里歐莊園,是我們很喜歡的紅波本品種,本身 Body 就偏厚實,以 18 小時的無氧發酵及日曬程序,散發獨特的百香果、酒釀櫻桃風味,後段以黑巧克力結尾。

適合|喜歡發酵香氣、帶微微酒釀感的朋友們。



【 好的包材,輕鬆保存 】

慢可咖啡使用:

☑ 濾掛咖啡包:每包大容量13g,搭配寬口濾袋,好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋:內含鋁箔層,有效阻擋光線,有夾鏈、氣閥,輕鬆好保存。


出貨天數

基本2-5天,若無現貨需稍等我們烘豆 7-10天。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line 加入好友


保存、沖煮建議

建議水溫:中焙 90-92℃  

粉水比:1:15-16

養豆時間:烘豆日期起 8-10天,可開始使用

保存方式:至於陰涼乾燥處,無光線直射。

最佳賞味期:2個月內,自烘焙後,風味會逐漸流失,請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限:3個月內,越快使用完畢越好!