【馥百香】 濾掛咖啡｜哥倫比亞 聖圖阿里歐 紅波本 日曬 中焙

咖啡豆介紹

【 馥百香 Passion Bloom FR.19 】

風味 | 百香果、酒釀櫻桃、黑巧克力、口感厚實

產區 | 哥倫比亞 考卡 聖圖阿里歐莊園 

焙度 | 中焙

處理 | 日曬

品種 | 紅波本

海拔 | 1850-1980 公尺

等級 | Excelso

【 我們的手沖品嚐筆記 】

對於發酵風味濃厚的咖啡，慢可始終格外講究。
我們追求的不僅是前段奔放的香氣，更在意中後段綻放的甜感與層次分明的濃郁口感。

這支馥百香來自哥倫比亞的聖圖阿里歐莊園，是我們很喜歡的紅波本品種，本身 Body 就偏厚實，以 18 小時的無氧發酵及日曬程序，散發獨特的百香果、酒釀櫻桃風味，後段以黑巧克力結尾。

適合｜喜歡發酵香氣、帶微微酒釀感的朋友們。

【 好的包材，輕鬆保存 】

慢可咖啡使用：

☑ 濾掛咖啡包：每包大容量13g，搭配寬口濾袋，好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋：內含鋁箔層，有效阻擋光線，有夾鏈、氣閥，輕鬆好保存。

出貨天數

基本2-5天，若無現貨需稍等我們烘豆 7-10天。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line

保存、沖煮建議

建議水溫：中焙 90-92℃  

粉水比：1:15-16

養豆時間：烘豆日期起 8-10天，可開始使用

保存方式：至於陰涼乾燥處，無光線直射。

最佳賞味期：2個月內，自烘焙後，風味會逐漸流失，請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限：3個月內，越快使用完畢越好！