蜜語 Sweet Whisper｜衣索比亞 柯契爾 哈瑪 蜜處理 G1 淺中焙

咖啡豆介紹

【 蜜語 Sweet Whisper FR.17 】

風味 | 野薑花、甜桃、蜂蜜、乾淨細緻

國家 | 衣索比亞 柯契爾 哈瑪 Jet 處理廠

焙度 | 淺中焙

處理 | 蜜處理

品種 | 原生種

海拔 | 2100公尺

等級 | G1

【 手沖品嚐筆記 】

衣索比亞的蜜處理相對少見，這次選到了來自科契爾產區哈馬村的蜜處理咖啡！

科契爾產區有著獨特的花香及甜桃調性，喜歡花果香調性的朋友們絕對要嚐過的風味。

前段的花香到尾韻的蜂蜜甜，讓我們一嚐再嚐，真的是喝不膩又稀少的好咖啡。

【 好的包材，輕鬆保存 】

慢可咖啡使用：

☑ 濾掛咖啡包：每包大容量13g，搭配寬口濾袋，好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋：內含鋁箔層，有效阻擋光線，有夾鏈、氣閥，輕鬆好保存。

出貨天數

基本2-5天，若無現貨需稍微等待一下。

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保存、沖煮建議

建議水溫：淺中焙 90-92℃  

粉水比：1:15-16

保存方式：至於陰涼乾燥處，無光線直射。

最佳賞味期：2個月內，自烘焙後，風味會逐漸流失，請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限：3個月內，越快使用完畢越好！